مقایسه اثر بازدارندگی دو حالت اسانس و پودر خشک ریحان سبز بر جمعیت میکروبی گوشت چرخ شده گاو طی مدت نگهداری در یخچال

شهره دادفر

shohreh dadfar young researchers club and elites, islamic azad university, shahrekord branch, shahrekord, iran.باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد (islamic azad university of shahrekord) مریم میرلوحی

maryam mirlohi food security research center, faculty of nutrition and food sciences, isfahan university of medical sciences, isfahan, iran, [email protected].مرکز تحقیقات و امنیت غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اصفهان (isfahan university of medical sciences) عبدالله قاسمی پیربلوطی

abdolah ghasemi pirbalouti researches centre of medicinal plants & ethno veterinary, department of medicinal plants, shahrekord branch, islamic azad university, shahrekord, iran.مرکز پژوهش های گیاهان دارویی و دامپزشکی سنتی، دانشکده زراعت و اصلاح نباتات، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد (islamic azad university of shahrekord) آذین پور خلیلی

azen pourkhalili young researchers club and elites, islamic azad university, shahrekord branch, shahrekord, iran.باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد (islamic azad university of shahrekord)